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Resumo
Dossiê: Gastronomias e Comensalidades – Debates contemporâneos
Dossiê: Gastronomias e Comensalidades – Debates contemporâneos
Dossier: Gastronomies and Commensalities - Contemporary debates
Dossier: Gastronomías y Comensalidades - Debates contemporáneos
Autor(es):
Ferro, Rafael Cunha
Valduga, Vander
Periódico:
Revista Hospitalidade
Fonte:
Revista Hospitalidade; v. 21 (2024): Revista Hospitalidade; 350-352
Palavras-chave:
Resumo:
