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Conexões gastronômicas: fortalecendo o campo através de pesquisas, movimentos e diálogos
 
     Conexões gastronômicas: fortalecendo o campo através de pesquisas, movimentos e diálogos
     Gastronomic connections: strengthening the field through research, movements and dialogues
     Conexiones gastronómicas: reforzar el campo a través de la investigación, los movimientos y los diálogos


Autor(es):
Bursztyn, Ivan
Soares , Cláudia Mesquita Pinto
Minuzzo , Daniela Alves
Carvalho, Rodrigo Cotrim de
Santos, Filipe Pessoa dos
Carneiro, Alessandra Pinheiro de Góes


Periódico: Revista Mangút

Fonte: Revista Mangút: Conexões Gastronômicas; v. 4 n. 1 (2024)

Palavras-chave:


Resumo: