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Resumo
Gastronomia também é política
Gastronomia também é política
Gastronomy is also political
Gastronomía también es política
Autor(es):
Bursztyn, Ivan
Soares, Claudia Mesquita Pinto
Minuzzo, Daniela Alves
Carvalho, Rodrigo Cotrim de
Periódico:
Revista Mangút
Fonte:
Revista Mangút: Conexões Gastronômicas; v. 2, n. 1 (2022)
Palavras-chave:
Gastronomia; Política;
Resumo: